Если вы или ваш ребенок не любите кушать полезные каши завтрак, то их можно заменить вкусным и не менее ценным лакомством. Речь идет об овсяном печенье, сделанном своими руками с использованием сухофруктов, орехов и кефира. Данный перекус не только сладкий, легкий и божественно вкусный, но и очень полезный. Отлично подойдет для сытного, плотного завтрака со стаканом молока или свежего сока.
Ингредиенты
Для готовки потребуются следующие ингредиенты:
| Свежий кефир | 350 миллилитров |
| Хлопья овсяные | 300 грамм |
| Корица и ванилин | по 1 щепотке |
| Мёд | 3 столовые ложки |
| Сухофрукты и орешки | по вкусу |
Из указанного перечня ингредиентов получается около пятнадцати порций полезного и вкусного лакомства.
Приготовление
Поэтапное приготовление печенья:
1. Главное преимущество этого рецепта заключается в том, что печенье готовится без добавления муки. Возьмите свежий кефир. Подготовьте овсяные хлопья без примесей. Пересыпьте хлопья в миску и залейте необходимым количеством кефира. Оставьте на 10 минут.
2. Когда овсянка размокнет, добавьте мед, корицу и ванилин для придания печенью аромата, а также сухофрукты и орешки. Тщательно размешайте.
3. В результате у вас должно получиться однородное тесто, из которого легко формировать печенье.
4. Подготовьте противень, застелите его пергаментом, специальной бумагой для выпечки. Таким образом, готовое лакомство не пристанет к противню. Затем сделайте небольшие шарики, переложите на бумагу. Прогрейте духовку до двухсот градусов, отправьте в нее противень.
5. Овсяное печенье на кефире нужно правильно испечь, главное не пересушить его в духовке. Приблизительное время запекания – около пятнадцати минут. Остудите и подавайте к столу с молоком, чаем или какао.
Видео рецепт
Особенности лакомства
Овсяное печенье на кефире можно сделать по традиционному рецепту из хлопьев. Изюминка рецепта заключается в том, что можно смело фантазировать и экспериментировать, добавляя в тесто фрукты, ягоды, сухофрукты, орешки и шоколад.
Овсяное печенье на кефире можно приготовить по оригинальному рецепту, добавив тыквенные или подсолнечные семечки. Они придадут десерту пикантность и необычайный аромат. Таким образом, полезная выпечка станет более питательной, а вы сможете зарядиться порцией энергии, бодрости и позитивного настроения.
Овсяное печенье на кефире – это идеальный рецепт, который должен быть у каждой хозяйки. Главные преимущества рецепта – доступные ингредиенты, минимальное время приготовления. Подробный способ приготовления с фотографиями позволит вам быстро сотворить кулинарный шедевр.
Полезное и вкусное лакомство готово к употреблению! Порадуйте своих родных и близких домашней выпечкой, которая придется по душе каждому. Печенье понравится как взрослым, так и маленьким детям.
Также хотим представить вашему вниманию схожий рецепт овсяное печенье без муки.
