Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Вкусные тыквенные маффины от Джейми Оливера настолько ароматные и аппетитные, что оторваться от них невозможно! Побалуйте себя и деток этим чудесным десертом )

Ингредиенты

  • Мука – 200 гр.
  • Сахар – 80 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Тыква – 200 гр.
  • Масло оливковое – 90 мл
  • Изюм, орехи – горсть
  • Корица – 1/2 ч.л
  • Соль – щепотка
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Мед – 20 гр.

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Начнем приготовления с обработки тыквы! Её мы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, удобными для дальнейшего измельчения.

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Шаг 2

Измельчить тыкву можно в блендере или натереть на терке.

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Шаг 3

Далее измельчим орехи и изюм. Можно нарезать сухофрукты ножом. Я в рецепте использовала грецкий орех, арахис, миндаль, изюм и сушеную клюкву.

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Шаг 4

В миске взбиваем яйца с сахаром.

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Шаг 5

Далее всыпаем муку, соль, мед, разрыхлитель, корицу. Вымешиваем тесто.

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Шаг 6

Следом вливаем оливковое масло, перемешиваем.

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Шаг 7

Завершаем приготовление теста – добавляем орехи и изюм. Тщательно перемешиваем содержимое миски.

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Шаг 8

Смазываем силиконовые формочки для маффинов смазываем растительным маслом.

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Шаг 9

Разливаем тесто по формочкам на 3/4 и ставим противень в духовой шкаф. Выпекаем 20 минут при температуре 180 С.

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Шаг 10

Готовые тыквенные маффины от Джейми Оливера готовы! Разливаем чай и наслаждаемся прекрасной выпечкой.

 

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

 

Оставьте комментарий