Диетический рис с овощами

Диетический рис с овощами

Если у вас гастрит или прочие неприятности с жкт, то наверное вам уже порядком поднадоели обычные гарниры, такие как несоленый рис и гречка. Давайте приготовим диетический рис с овощами. Обращаю внимание, что данный рецепт не для периода обострений болезни, следите за своими ощущениями и берегите желудок!

Ингредиенты

  • Рис — 1 стакан
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Соль — щепотка
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка
  • Петрушка — пару веток

Диетический рис с овощами

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Помоем и почистим овощи, нарезаем лук и морковь кубиками, зелень мелко нарезаем.

Диетический рис с овощами

 

Шаг 2

Один из главных этапов — это промыть рис. Промываем его тщательно, смываем крахмал до прозрачной воды.

Диетический рис с овощами

Шаг 3

Ставим кастрюлю с толстым дном на плиту, разогреваем ее и помещаем кусочек сливочного масла.

Диетический рис с овощами

Шаг 4

Засыпаем морковь и немного поджариваем, буквально 5 минут.

Диетический рис с овощами

Шаг 5

Следом помещаем лук и тушим еще пару минут. Главное не зажарить овощи иначе блюдо уже не будет диетическим!

Диетический рис с овощами

Шаг 6

Настало время положить рис в кастрюльку и перемешать.

Диетический рис с овощами

Шаг 7

Заливаем содержимое 2-мя стаканами теплой воды, убавляем огонь до минимума и готовим рис с овощами около 35 минут.

Диетический рис с овощами

 

Шаг 8

За 10 минут до окончания приготовления солим и добавляем рубленную зелень.

Диетический рис с овощами

 

Шаг 9

Наш диетический рис с овощами готов! Его можно подавать с паровыми котлетами или тушеной рыбой, а можно употреблять как самостоятельное блюдо.

Будьте здоровы и приятного аппетита!

Диетический рис с овощами

Обновлено: 19.10.2018


Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:
EnglishRussian