Разнообразьте повседневный гарнир из риса дополнением – шпинатом! И вкусно и полезно, да еще и красиво! Приступим?)
Рис со шпинатом рецепт
Ингредиенты
- Рис – 200 гр.
- Шпинат – 200 гр.
- Петрушка, укроп, базилик
- Лук – 1 шт
- Масло сливочное – 20 гр.
- Соль
- Перец
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Репчатый лук необходимо нарезать кубиками.
Шаг 2
Разогреваем сковороду и растапливаем сливочное масло.
Шаг 3
Теперь обжариваем репчатый лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарезанную зелень так же отправляем на сковороду, перемешиваем и тушим 2 минуты.
Шаг 4
Шпинат добавляем к обжаренному луку и зелени, заливаем водой и тушим 10 минут.
Шаг 5
Настало время риса! Засыпаем рис в сковороду, солим и перчим, готовим на медленном огне примерно 25 минут периодически помешивая, чтоб выпарилась вся жидкость.
Для данного рецепта лучше всего использовать круглозерные сорта риса, я готовила из сорта арборио.
Шаг 6
Все, наш рис со шпинатом готов! Приятного аппетита!
Видеорецепт
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ: