Быстрые оладьи из тыквы – это отличный завтрак, перекус или ужин. В данном рецепте основная роль предоставляется именно тыкве, поэтому оладьи получаются особенно нежными с минимальным содержанием муки. Быстрые оладьи из тыквы можно приготовить сладкими, для этого убираем из рецепта лук, соль и базилик, добавляем сахар и изюм – и вот у нас уже получится десерт!
Попробуйте и семья скажет вам спасибо!;)
Ингредиенты
- Тыква – 200 гр.
- Морковь – 2 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 50 гр.
- Соль – 1 ч.л.
- Базилик – 1 ч.л
- Подсолнечное масло для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Крупно нарезаем морковь и лук.
- Шаг 2
В чашу блендера помещаем нарезанную тыкву, морковь и лук. Измельчаем овощи до кашеобразного состояния.
- Шаг 3
К измельченным овощам добавляем яйцо, муку, соль и базилик. Тщательно перемешиваем
- Шаг 4
На разогретую сковороду добавляем растительное масло. После нагрева масла аккуратно ложкой выкладываем тыквенную массу и жарим на медленном огне с 2-х сторон. На каждую сторону оладий необходимо 5-7 минут.
- Шаг 5
У нас получилось 12 прекрасных оладий из тыквы, их можно подавать со сметаной, томатным соусом или есть просто так;)
Приятного аппетита!
Видеорецепт
