Быстрый заливной пирог с капустой

Быстрый заливной пирог с капустойЛюбите пироги, но не любите долгий процесс готовки?! Тогда этот быстрый заливной пирог с капустой — то что вам надо! Минимум ингредиентов и времени, а результат отличный!

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл.
  • Мука — 200 гр.
  • Капуста — 400 гр.
  • Морковь — 1 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Зелень — 1/3 пучка
  • Соль — 1 ч.л.

Быстрый заливной пирог с капустой

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Первым делом возьмем глубокую миску и просеем в нее муку, а затем добавим кефир и тщательно перемешаем.

Быстрый заливной пирог с капустой

 

Шаг 2

Следом добавим 2 яйца и соль, взбиваем венчиком, удаляя все комочки и оставляем готовое тесто на 20 минут.

Быстрый заливной пирог с капустой

Шаг 3

Пока наше тесто отдыхаем мы шинкуем капусту, трем морковь и режем зелень.

Быстрый заливной пирог с капустой

Шаг 4

Ставим сковороду на огонь, нагреваем ее и добавляем ложку растительного масла. Следующий этап-тушение овощей до готовности, минут 20.

Быстрый заливной пирог с капустой

Шаг 5

Берем огнеупорную форму, смазываем растительным маслом и посыпаем мукой, так мы предотвратим прилипание пирога и обеспечим удобное его извлечение из формы.

Быстрый заливной пирог с капустой

Шаг 6

Половину теста вливаем в форму.

Быстрый заливной пирог с капустой

Шаг 7

Следом укладываем начинку.

Быстрый заливной пирог с капустой

Шаг 8

Оставшееся тесто помещаем на капусту, разравниваем и ставим пирог в разогретую духовку. Готовим заливной пирог при температуре 200 С 30-40 минут. Готовность можно проверить палочкой или спичкой – вставленная в центр она останется сухой.

Быстрый заливной пирог с капустой

Шаг 9

Готовый пирог достать из духовки и дать ему немного остыть. Пирог вкусен как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!

Быстрый заливной пирог с капустой

 

Обновлено: 05.01.2019


Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:
EnglishRussian