Рецепт картофеля запеченного в беконе

Давайте приготовим вкусное и сытное блюдо — Картофель с беконом в духовке! Это отличный ужин в необычном исполнении.

Ингредиенты

Картофель — 7 шт
Свиной бекон — 7 полосок (у меня сырой, можно использовать сырокопченый)
Сметана — 2 ст.л
Укроп
Чеснок — 1 зубчик
Специи (перец, базилик, кориандр)
Соль

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Отвариваем картофель в мундире до готовности

Шаг 2

Укроп и чеснок мелко нарезаем.

Шаг 3

Смешиваем сметану, укроп, чеснок и специи.

Шаг 4

Даем сваренному картофелю остыть, а потом чистим его.

Шаг 5

Выкладываем полоски бекона на разделочную доску и смазываем сметанным соусом. Заворачиваем картофель в бекон по всей поверхности.

Шаг 6

Укладываем картофель с беконом в форму для запекания, остатки соуса наносим поверх бекона. В разогретую до 180 С духовку помещаем форму с картофелем. Готовим 30 минут.