Рецепт картофеля запеченного в беконе

Давайте приготовим вкусное и сытное блюдо – Картофель с беконом в духовке! Это отличный ужин в необычном исполнении.

Ингредиенты

  • Картофель – 7 шт
  • Свиной бекон – 7 полосок (у меня сырой, можно использовать сырокопченый)
  • Сметана – 2 ст.л
  • Укроп
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Специи (перец, базилик, кориандр)
  • Соль

Рецепт картофеля запеченного в беконе

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Отвариваем картофель в мундире до готовности

Рецепт картофеля запеченного в беконе

 

Шаг 2

Укроп и чеснок мелко нарезаем.

Рецепт картофеля запеченного в беконе

Шаг 3

Смешиваем сметану, укроп, чеснок и специи.

Рецепт картофеля запеченного в беконе

Шаг 4

Даем сваренному картофелю остыть, а потом чистим его.

Рецепт картофеля запеченного в беконе

Шаг 5

Выкладываем полоски бекона на разделочную доску и смазываем сметанным соусом. Заворачиваем картофель в бекон по всей поверхности.

Рецепт картофеля запеченного в беконе

Шаг 6

Укладываем картофель с беконом в форму для запекания, остатки соуса наносим поверх бекона. В разогретую до 180 С духовку помещаем форму с картофелем. Готовим 30 минут.

Рецепт картофеля запеченного в беконе

Шаг 7

Готовый картофель с беконом выкладываем по тарелкам и подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Рецепт картофеля запеченного в беконе

Видеорецепт

 

 

Оставьте комментарий