Куриные рулетики с морковью

Куриные рулетики с морковью

Сегодня хочу предложить вам рецепт простого и вкусного мясного блюда — куриные рулетики с морковью. Для рулетиков необходимо использовать куриные бедра без костей и кожи.

Блюдо можно подавать с гарниром, а можно употреблять как горячую закуску.

Ингредиенты

  • Куриные бедра без костей и кожи — 6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль
  • Мускатный орех молотый
  • Карри
  • Смесь перцев
  • Масло подсолнечное

 

Куриные рулетики с морковью

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Первым делом отобьем наше мясо с обеих сторон, я использовала тендерайзер.

Куриные рулетики с морковью

Шаг 2

Куриные бедра необходимо обмазать специями: соль, мускатный орех, смесь перцев и карри. И оставить мариноваться на 20 минут.

Куриные рулетики с морковью

Шаг 3

Морковь нужно нарезать соломкой.

Куриные рулетики с морковью

Шаг 4

Теперь нам необходимо сформировать рулетики, для этого на кусок куриного мяса помещаем морковь и закручиваем, фиксируем зубочистками.

Куриные рулетики с морковью

Куриные рулетики с морковью

Шаг 5

Настало время обжарить куриные рулетики с морковью в сотейнике, для этого на разогретую поверхность вливаем немного растительного масла и помещаем рулетики. Обжариваем на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты до золотистой корочки. После этого вынимаем зубочистки из куриных рулетиков с морковью, закрываем сотейник крышкой и тушим на слабом огне 15 минут, периодически переворачивая.

Куриные рулетики с морковью

Шаг 6

Куриные рулетики с морковью готовы  ждут вас на тарелке!;)

Приятного аппетита!

Куриные рулетики с морковью

 

Видеорецепт

 

Обновлено: 13.07.2019


Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:
EnglishRussian