Лещ с овощами в духовке – это отличный вариант легкого ужина! Готовится за пол часа, а съедается еще быстрее. Вам обязательно понравится!
Лещ с овощами
Ингредиенты
Филе леща | 400 гр. |
Морковь | 1 шт. |
Репчатый лук | 1 шт |
Петрушка | 1/3 пучка |
Помидор | 1 шт. |
Сметана | 3 ст. ложки |
Соль | по вкусу |
Кориандр | 1 ч. ложка |
Приготовление
-
Шаг 1
Нарежем помидор колечками, лук-мелкими кубиками. Морковь натираем на терке, а зелень нашинкуем.
-
Шаг 2
Филе леща нарезаем небольшими кубиками.
-
Шаг 3
Глубокую жаропрочную форму смазываем каплей растительного масла и укладываем рыбу, промазываем ее сметаной, посыпаем луком, солим и приправляем кориандром
-
Шаг 4
Далее укладываем слой моркови и посыпаем зеленью.
-
Шаг 5
Завершающий слой – помидоры и сметана, подсаливаем.
Устанавливаем режим духовки на 180 С и запекаем лещ около 30-ти минут. За 5 минут до готовности можно присыпать блюдо тертым сыром
-
Шаг 6
Лещ с овощами готов! Аромат просто восхитительный!
Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ: