Лещ с овощами

Лещ с овощами в духовке  — это отличный вариант легкого ужина! Готовится за пол часа, а съедается еще быстрее. Вам обязательно понравится!

Ингредиенты

Филе леща 400 гр.
Морковь 1 шт.
Репчатый лук 1 шт
Петрушка 1/3 пучка
Помидор 1 шт.
Сметана 3 ст. ложки
Соль по вкусу
Кориандр 1 ч. ложка

Лещ с овощами

Приготовление

  • Шаг 1

Нарежем помидор колечками, лук-мелкими кубиками. Морковь натираем на терке, а зелень нашинкуем.

Лещ с овощами

  • Шаг 2

Филе леща нарезаем небольшими кубиками.

Лещ с овощами

  • Шаг 3

Глубокую жаропрочную форму смазываем каплей растительного масла и укладываем рыбу, промазываем ее сметаной, посыпаем луком, солим и приправляем кориандром

Лещ с овощами

  • Шаг 4

Далее укладываем слой моркови и посыпаем зеленью.

Лещ с овощами

  • Шаг 5

Завершающий слой — помидоры и сметана, подсаливаем.

Устанавливаем режим духовки на 180 С и запекаем лещ около 30-ти минут. За 5 минут до готовности можно присыпать блюдо тертым сыром

Лещ с овощами

  • Шаг 6

Лещ с овощами готов! Аромат просто восхитительный!

Лещ с овощами

Приятного аппетита!

English EN Russian RU