Growfood
Foodband
Domino's Pizza
Tasty coffee

Рецепт капкейков красный бархат

Очень вкусные, красивые, яркие и нежные капкейки, приготовленные по этому рецепту — это мини-копии торта «Красный бархат». Крем приготовим из сливочного сыра и масла, вы можете дополнить милые кексы сезонными ягодами и фруктами.

Ингредиенты

Мука200 гр.
Яйца куриные2 шт.
Масло сливочное200 гр.
Масло растительное80 мл.
Кефир180 мл.
Сахар100 гр.
Какао20 гр.
Разрыхлитель1 ч.л.
Пищевой краситель жидкий1 ст. ложка
Сыр сливочный300 гр.
Пудра сахарная70 гр.
Ванильный сахар1 ч.л.

Рецепт капкейков красный бархат

Приготовление

  • Шаг 1

80 гр. размягченного сливочного масла взбиваем с сахаром.

Рецепт капкейков красный бархат

  • Шаг 2

Не прекращая взбивать добавляем 2 куриных яйца.

Рецепт капкейков красный бархат

  • Шаг 3

Далее вливаем кефир и растительное масло, взбиваем.

Рецепт капкейков красный бархат

  • Шаг 4

Настало время влить краситель, перемешиваем.

Рецепт капкейков красный бархат

  • Шаг 5

Просеиваем муку в миску, добавляем какао и разрыхлитель. Вымешиваем негустое тесто.

Рецепт капкейков красный бархат

  • Шаг 6

Разложите тесто по формочкам. Не заполняйте их больше, чем на 2/3. Выпекайте кексы 20-25 минут в духовке, разогретой до 175 градусов.

Рецепт капкейков красный бархат

  • Шаг 7

Пока выпекаются капкейки, займемся кремом. Для этого взбейте 120 гр. мягкого сливочного масла с сахарной пудрой и ванильным сахаром, затем добавьте сливочный сыр комнатной температуры и перемешайте лопаточкой.

Рецепт капкейков красный бархат

  • Шаг 8

Готовые капкейки красный бархат вынимаем из духовки и даем им остыть.

Рецепт капкейков красный бархат

  • Шаг 9

Украшаем капкейки кремом.

Рецепт капкейков красный бархат

Приятного аппетита!

English EN Russian RU