Рецепт жареных кабачков в панировке

Чтобы пожарить кабачки много сил и фантазии не требуется! Но мы решили немного поэкспериментировать и сделать панировку из рисовой муки, а  жарить будем на кокосовой масле.

Ингредиенты

Кабачок среднего размера 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль по вкусу
Рисовая мука 4 ст. ложки
Зелень свежая, сушеная по вкусу
Кокосовое масло 1 ст. ложка

       Рецепт жареных кабачков в панировке

Приготовление

  • Шаг 1

Кабачки моем и нарезаем колечками шириной около 3-5 мм.

Рецепт жареных кабачков в панировке

  • Шаг 2

Взбиваем венчиком яйцо с солью.

Рецепт жареных кабачков в панировке

  • Шаг 3

Помещаем кружочки кабачка в яичную смесь.

Рецепт жареных кабачков в панировке

  • Шаг 4

Обваливаем кусочки в рисовой муке.

Рецепт жареных кабачков в панировке

  • Шаг 5

Разогреваем сковороду, добавляем кокосовое масло и обжариваем кабачки по несколько минут с обеих сторон.

Кокосовое масло придаст нашему блюду невероятный аромат и чуть сладковатый вкус.

Рецепт жареных кабачков в панировке

  • Шаг 6

Жареные кабачки посыпаем зеленью, блюдо можно подавать как и в горячем так и в холодном виде.

Рецепт жареных кабачков в панировке

Приятного аппетита!

English EN Russian RU