Чтобы пожарить кабачки много сил и фантазии не требуется! Но мы решили немного поэкспериментировать и сделать панировку из рисовой муки, а жарить будем на кокосовой масле.
Рецепт жареных кабачков в панировке
Ингредиенты
Кабачок среднего размера | 1 шт. |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Соль | по вкусу |
Рисовая мука | 4 ст. ложки |
Зелень свежая, сушеная | по вкусу |
Кокосовое масло | 1 ст. ложка |
Приготовление
-
Шаг 1
Кабачки моем и нарезаем колечками шириной около 3-5 мм.
-
Шаг 2
Взбиваем венчиком яйцо с солью.
-
Шаг 3
Помещаем кружочки кабачка в яичную смесь.
-
Шаг 4
Обваливаем кусочки в рисовой муке.
-
Шаг 5
Разогреваем сковороду, добавляем кокосовое масло и обжариваем кабачки по несколько минут с обеих сторон.
Кокосовое масло придаст нашему блюду невероятный аромат и чуть сладковатый вкус.
-
Шаг 6
Жареные кабачки посыпаем зеленью, блюдо можно подавать как и в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ: