Рубленные котлеты из филе индейки

Рубленные котлеты из филе индейки

Вы пробовали приготовить рубленные котлеты из филе индейки? Нет?! Тогда вот вам простой рецепт. Котлеты подойдут и взрослым и детям и даже разнообразят диетическое меню.

Ингредиенты

  • Филе индейки — 400 гр.
  • Картофель — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Зелень
  • Соль

Рубленные котлеты из филе индейки

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Возьмем картофелину, помоем ее и очистим. Далее на средней терке натираем корнеплод.

Рубленные котлеты из филе индейки

Шаг 2

Следом натрем морковку и мелко нарубим зелень.

Рубленные котлеты из филе индейки

Шаг 3

Далее подготовим мясо. Промываем филе индейки, протираем бумажным полотенцем для избавления от лишней влаги и мелко нарезаем острым ножом. В результате у нас получаются мелкие кубики. Можно воспользоваться блендером и нарубить мясо в нем, но только не до состояния фарша.

Рубленные котлеты из филе индейки

Шаг 4

В миске смешиваем рубленное мясо, морковь, картофель, зелень, сырое яйцо и соль. Вымешиваем смесь.

Рубленные котлеты из филе индейки

Шаг 4

В результате вот что у нас получается.

Рубленные котлеты из филе индейки

Шаг 5

Ставим на плиту сотейник, разогреваем его и добавляем растительное масло.

Потом ложкой выкладываем смесь, формируем котлетки. Обжариваем их на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.

Обжаренные котлеты из филе индейки можно немного протушить в кастрюле.

Рубленные котлеты из филе индейки

Шаг 6

Рубленные котлеты из филе индейки готовы! Можно подавать их с картофельным пюре или с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Рубленные котлеты из филе индейки

 

 

 

Обновлено: 06.12.2019


Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Оцените первым)
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:
EnglishRussian