Рулетики из филе индейки

 

Рулетики из филе индейки

Сегодня приготовим с вами рулетики из фили индейки с начинкой из творога. Готовить будем в мультиварке! Самое главное, что блюдо будет диетическим, но таким красивым и вкусным, что подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты

  • Индейка (филе грудки) — 400 гр.
  • Творог — 200 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль
  • Паприка
  • Тимьян
  • Хмели-сунели

Рулетики из филе индейки

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Тщательно промоем индейку, после этого промокнем бумажным полотенцем филе. Далее мясо нарезаем острым ножом пластинами, толщиной около 0,5 см. Отбиваем или используем тендерайзер.

Рулетики из филе индейки

 

Шаг 2

Займемся морковкой, моем, чистим и нарезаем крупно для дальнейшего измельчения в блендере. Если блендера нет, то просто натрите на мелкой терке корнеплод.

Рулетики из филе индейки

Шаг 3

Измельчаем морковку в блендере.

Рулетики из филе индейки

Шаг 4

Далее пробьем творог в блендере, можно использовать вилку для измельчения.

Рулетики из филе индейки

Шаг 5

Готовим начинку! Для этого в миске смешиваем творог, морковку, паприку, хмели-сунели, тимьян и соль. Все тщательно перемешиваем.

Рулетики из филе индейки

Шаг 6

Формируем рулетики. На филе помещаем начинку, примерно 2 ч.л. и скручиваем.

Рулетики из филе индейки

Рулетики из филе индейки

Шаг 7

Берем фольгу и заворачиваем в нее рулетики.

Рулетики из филе индейки

Шаг 8

В чашу мультиварки складываем завернутые в фольгу рулетики из филе индейки. Наливаем 1 стакан воды в ёмкость. Устанавливаем режим Тушение на 1.5 часа.

После истечения времени приготовления оставляем рулетики на 10 минут под крышкой мультиварки. Далее достаем их, разворачиваем и перекладываем в кастрюльку/тарелку.

Рулетики из филе индейки

Шаг 9

Готовые рулетики из филе индейки подаем с овощным салатом или с любым гарниром на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Рулетики из филе индейки

 

 

 

Обновлено: 28.11.2019


Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:
EnglishRussian