Сырники из творога с кокосовой мукой

Экзотическая кокосовая мука становится все популярнее с каждым годом. Кокосы являются довольно калорийными продуктами. В 100 г этого продукта содержится 460 ккал. Она содержит 19-20% белков, 12% жиров и 9-10% углеводов. Белки кокоса содержат много эссенциальных аминокислот, которые в человеческом организме не вырабатываются или вырабатываются в недостаточном количестве. Высокое содержание белка в высушенной измельченной мякоти делает ее ценным источником незаменимых аминокислот. Положительным фактом является то, что в белках кокоса нет глютена, поэтому мука из его мякоти может быть использована в качестве альтернативы пшеничной муке людьми, с непереносимостью глютена.

Благодаря способности снижать уровень глюкозы и холестерина в крови, а также из-за высокого содержания калия, кокосовая мука:

  • способствует снижению артериального давления;
  • оказывает кардиопротекторное действие;
  • проявляет антиаритмический эффект;
  • делает сосуды эластичными;
  • улучшает текучесть крови;
  • нормализует микроциркуляцию в периферических тканях.

В общем, мука настолько полезна, что грех не приготовить на завтрак сырники! Приступаем

Ингредиенты

Творог 300 гр.
Яйцо 1 шт.
Кокосовая мука 30 гр.
Стевия 1 ч. ложка
Кокосовое масло 1 ст. ложка

Сырники из творога с кокосовой мукой

Приготовление

  • Шаг 1

Берем глубокую миску и смешиваем в ней творог и яйцо.

Сырники из творога с кокосовой мукой

 

  • Шаг 2

Добавляем кокосовую муку и стевию. Т.к мы готовим пп сырники, то сахар не добавляем, можно использовать мед или другие подсластители.

Сырники из творога с кокосовой мукой

  • Шаг 3

Формируем сырники. Далее обжариваем сырники на кокосовом масле по 3 минуты с каждой стороны.

Сырники из творога с кокосовой мукой

  • Шаг 4

Сырники из творога с кокосовой мукой готовы! Перед подачей посыпьте их кокосовой стружкой. Наслаждайтесь необыкновенным вкусом кокоса !

Сырники из творога с кокосовой мукой

 

Приятного аппетита!

English EN Russian RU