Творожная запеканка это не только вкусный, но и полезный десерт для желудочно-кишечного тракта. При лечении гастрита запеканка способна внести разнообразие в скудный диетический рацион. Запеканка считается легким и одновременно весьма сытным блюдом. Так же она является вкусным, и изысканным десертом, любимым многими пациентами, страдающими гастритом. Важно, что данное блюдо эффективно избавляет от чувства голода, поэтому запеканка является основополагающим диетическим десертом. Для того, чтобы ею насытиться, достаточно скушать всего 50-70 грамм, поэтому переедание этого блюда полностью исключено.Запеканку рекомендуют все врачи-гастроэнтерологи для включения в диетический рацион при гастрите. После запекания в блюде в достаточном количестве присутствуют железо, кальций, фтор, фосфор, а также витамины В-группы, Е, А, РР. Приготовим запеканку в мультиварке, что избавит нас от лишних хлопот.
Творожная запеканка при гастрите
Порадуем свой желудок и не причиним ему вред. Вперед готовить;)
Ингредиенты
- Обезжиренный творог – 350 гр.
- Сметана нежирная (10%) или йогурт без добавок (лучше греческий) – 2 ст. ложки
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Манная крупа – 2 ст. ложки
- Сахар – 2 ст. ложки
- Вода – 50 мл.
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Первым делом смешаем манную крупу с водой и дадим ей настояться и разбухнуть.
Шаг 2
Взбиваем сахар и яйцо в пену.
Шаг 3
Следующий этап – это смешать творог, яичную смесь, сметану (йогурт) и разбухшую манку. Можно воспользоваться венчиком или миксером.
Шаг 4
Далее подготовим чашу мультиварки для приготовления творожной запеканки, ее достаточно смазать сливочным маслом.
Шаг 5
Вливаем смесь в чашу, закрываем крышку и устанавливаем режим “Выпечка” на 40 минут
Шаг 6
Время приготовления подошло к концу! Мы оставляем запеканку на 20 минут в выключенной мультиварки, а потом аккуратно достаем ее из чаши.
Полезная творожная запеканка при гастрите готова, можно посыпать ее корицей и сахарной пудрой.
Будьте здоровы и приятного аппетита!
Видеорецепт
