Творожно банановый торт

Творожно банановый торт

Творожно банановый торт подойдет всем любителям пп, деткам и даже тем, кто страдает гастритом, но не в стадии обострения! Это диетический тортик без добавления яиц, сливок, сливочного масла.

Ингредиенты

  • Кефир 0-1 % — 1/2 стакана 
  • Мука — 1 стакан
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Сода — 1/2 ч.ложки
  • Сахар — 1/3 стакана
  • Натуральный обезжиренный йогурт — 300 гр.
  • Обезжиренный творог — 300 гр.
  • Мед — 50 гр.
  • Банан — 2 шт.

Творожно банановый торт

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Немного подогреваем кефир в микроволновке и добавляем к нему соду или даем ему настояться при комнатной температуре около 20 минут.

Творожно банановый торт

 

Шаг 2

В кефир вливаем оливковое масло, засыпаем сахар и тщательно перемешиваем.

Творожно банановый торт

 

Шаг 3

В полученную смесь просеиваем муку порциями, размешиваем.

Творожно банановый торт

Шаг 4

Вымешиваем тесто на столе, если необходимо то добавляем еще муку. Делим тесто на 3 равные части.Творожно банановый торт

Шаг 5

При помощи скалки раскатываем тесто, придаем ему округлую форму, толщина около 0,5 см. Выпекаем каждый корж при 180° в течение 15-20 минут.

Творожно банановый торт

 

Шаг 6

Пока выпекаются коржи — сделаем крем! Измельчаем бананы до кашицеобразной консистенции, можно растолочь вилкой или блендером.

Творожно банановый торт

 

Шаг 7

Смешиваем банановое пюре с йогуртом, творогом и медом до получения однородной массы.

Творожно банановый торт

Шаг 8

Готовые коржи остужаем и выравниваем их при помощи формы, можно воспользоваться крышкой.

Творожно банановый торт

Шаг 9

Делаем крошку из обрезков в блендере.

Творожно банановый торт

Шаг 10

Собираем наш тортик!

Берем тарелку или поднос для подачи десертов и немного промажем дно кремом.

Творожно банановый торт

Шаг 11

Укладываем корж и смазываем его кремом, сверху укладываем следующий корж и повторяем процедуру и т.д

Творожно банановый торт

Шаг 12

Тщательно промазываем торт по бокам и обсыпаем десерт крошкой. Творожно банановый торт готов, убираем его на пару часов в холодильник, можно и на ночь. Так наш торт полностью пропитается и будет еще вкуснее.

Творожно банановый торт

Шаг 13

Приятного аппетита! Порадуйте любимых вкусным и полезным творожно банановым тортом.

Творожно банановый торт

Обновлено: 05.11.2019


Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Оценка: 5,00 из 5
Загрузка...
РЕКОМЕНДУЕМ:
EnglishRussian