Вкусная шарлотка с грушами соберет всю семью за чаепитием! Шарлотка тает во рту, а аромат дурманит голову. Ах.. скорее приготовим ее вместе!
Ингредиенты
- Мука – 200 гр.
- Сахар – 150 гр.
- Груша – 5 шт.
- Яйцо – 3 шт.
- Масло сливочное – 20 гр.
- Корица – 1 ч.л
- Соль – щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Чтобы тесто получилось пышное и воздушное – нам надо тщательно взбить сахар с яйцами в пену.
Шаг 2
В сахарно-яичную смесь добавляем просеянную муку и продолжаем взбивать миксером.
Шаг 3
Далее необходимо добавить в тесто соль и половину корицы.
Шаг 4
Моем груши, очищаем их от кожуры и семян и нарезаем кусочками.
Шаг 5
Разъемную форму (у меня радиус 22 см) смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.
Шаг 6
На дно формы выкладываем груши и посыпаем оставшейся корицей.
Шаг 7
Выкладываем тесто сверху груш, разравниваем.
Шаг 8
В разогретую духовку отправляем пирог и готовим при температуре 200 С 30 минут.
Шаг 9
Готовый пирог остужаем и вынимаем из формы! Можно посыпать шарлотку сахарной пудрой или какао.
Приятного аппетита!
Видеорецепт
