Вкусные котлеты из свинины в духовке

31.07.2023 от Ann

Ингредиенты

Фарш свиной	500 гр.
Яйцо	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Панировочные сухари	50 гр.
Вода	70 мл.
Соль	по вкусу
Базилик	1 ч. л.
Сушеный чеснок	1/2 ч. л.

Приготовление

• Шаг 1

Первым делом мелко нарезаем репчатый лук.

• Шаг 2

В глубокой миске смешиваем фарш, все специи и вбиваем яйцо.

• Шаг 3

Следом засыпаем панировочные сухари и заливаем воду.

• Шаг 4

Теперь все тщательно перемешиваем и оставляем фарш на 30 минут.

• Шаг 5

Включаем духовку на 180 С. Берем жаропрочную форму, немного смазываем ее растительным маслом и выкладываем котлетки, можно подлить небольшое количество воды.

Вкусные котлеты из свинины в духовке будут готовы через 40 минут. Обычно я накрываю форму фольгой и за 10 минут до приготовления ее убираю и увеличиваю температуру до 200 С для придания аппетитной корочки.

• Шаг 6

Все готово! Приятного аппетита! На гарнир подайте свежие овощи или рис.