Рецепт приготовления рисовой каши для вашего ребенка

13.10.2022 от dimich

Рисовая кашка – это источник здорового, полноценного формирования организма грудничка. Самый лучший и незаменимый продукт для ребенка – материнское молоко, с которым малыш получает витамины и полезные вещества. Но начиная с 7 месяцев, необходимо дополнять детский рацион. Лучше всего, подойдет рисовая кашка.

Существует много рецептов приготовления рисовой кашки для грудничка (как и в этом рецепте), но, лучше всего, приготовить ее по проверенному и простому рецепту. Для него необходимо использовать качественные и свежие продукты. Также попробуйте приготовить овсяную кашу для грудничка.

Ингредиенты

Рис	1 стакан
Молоко	100 мл
Вода	250 мл
Сахар	3 столовые ложки
Ванильный сахар	на кончике ножа
Сливочное масло	15 грамм

Приготовление

1. Подготовьте крупу. Рис переберите и избавьтесь от порченых зерен, мусора. Просейте его с помощью мелкого сита.

2. Следующий важный этап – это промывание крупы. Сначала промывайте горячей водой, а затем – теплой. Благодаря контрасту температур вымоется вся клейковина, крахмал, жир. Промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

3. Промытый рис пересыпьте в миску. Залейте холодной водой на 20 минут. Затем слейте воду, промойте проточной водой.

4. Подготовленный рис пересыпаете в антипригарную кастрюлю. Заливаете кипятком. Ставите на плиту. Рис необходимо довести до кипения и убавить огонь. Варить до готовности 25 минут.

5. Проверяете кашку на готовность. Кладете кусочек сливочного масла и ванильный сахар. Тщательно перемешиваете.

6. Молоко наливаете в котелок и ставите на плиту. Доведите его до кипения и влейте в кастрюлю с рисом.

7. С помощью вилки или блендера разотрите кашу до однородной массы. Вкусная, полезная, сытная рисовая каша для грудничка готова. Можете кормить вашего ребенка и не переживать за его здоровье.

Ребенок, который начинает употреблять кашки с 6 или 7 месяцев, отличается от остальных крепким здоровьем и иммунитетом. Также попробуйте приготовить гречневую кашу для грудничка.

Рисовая каша помогает укреплять пищеварительную, иммунную систему грудничка. Благодаря веществам, содержащимся в рисе, такая кашка благотворно влияет на микрофлору кишечника и ускоряет перистальтику. Молочная каша из риса является обязательным компонентом питания грудничка и маленького ребенка, потому что она гипоаллергенная. Однако не стоит злоупотреблять ей, это может привести к запору у малыша.

Включать рисовую кашу в рацион малыша рекомендуется с семи месяцев. Именно в этот период организм грудничка набирается сил, формируется иммунитет. С семи месяцев до года закладывается фундамент здоровья ребенка. Поэтому тщательно корректируйте меню вашего малыша.

Полезные советы по приготовлению кашки для малыша

• Лучше использовать круглый рис, он быстрее разваривается и легче растирается.
• Обязательно добавляйте в готовое блюдо сливочное масло, благодаря ему кашка приобретает нежный вкус и аромат.
• Во время приготовления в кашу можете добавить фруктовое пюре, так она заиграет яркими нотками.
• Белый сахар можете заменить коричневым.
• Если в рис добавить больше молока, то получится вкусный молочный суп.

Рекомендации педиатров по введению прикорма

• Молочную кашку необходимо вводить аккуратно. Приучайте малыша к новому вкусу. Первое время давайте кашку не чаще двух раз в неделю. Дети с 6 месяцев до года быстро усваивают новые продукты.
• Можете добавить в кашу сливочное масло, ваниль, фруктовое пюре. Но будьте осторожны с продуктами, которые способны вызвать аллергию. Не добавляйте в готовую кашку следующие продукты: мед, красные фрукты и ягоды, шоколад, оливковое и растительное масло.
• Когда начинаете прикармливать малыша кашей, не нужно отлучать его от материнского молока.

Видео рецепт

Полезные свойства

Всем мамам известно, что каша – это залог здорового развития ее малыша. Поэтому она должна стать неотъемлемой частью рациона крохи до года. Преимущества кашки из риса:

• Эта каша богата витаминами, минералами и является гипоаллергенной. Витамины, необходимые для полноценного развития малыша: Е, РР, В1, В2, В3, В6. Она богата углеводами, крахмалом и клетчаткой. Минералы: калий, железо, йод, тиамин. Аминокислоты: лизин, лецитин, холин, аргинин и гистидин. Является низкокалорийной, 100 грамм продукта содержит 98 калорий.
• Не раздражает детский кишечник, очищает его от вредных веществ. Положительно влияет на микрофлору и перистальтику. Улучшает аппетит, ускоряет переваривание пищи. Защищает желудок от различных пищевых раздражителей.
• Наполняет детский организм энергией, силой и здоровьем. Делает малыша подвижным и жизнерадостным.
• Является неотъемлемой частью полноценного и сбалансированного питания.

Вредные свойства

Чтобы не нанести ущерб здоровью крохи, необходимо соблюдать некоторые рекомендации педиатров:

1. Рисовую кашу необходимо вводить в рацион не раньше семи месяцев.
2. Злоупотребление может привести к проблемам с пищеварением, а именно к запорам.

Не менее вкусной получается каша гречневая в мультиварке по нашему рецепту.